Autour du travail

"Le Goût des Autres", un food-truck au CHU

Food Truck ouvert au service des patients et des professionnels

L'Institut Médico-Educatif (IME) La Pinède, situé à Jacou, prend en charge et forme les personnes atteintes de handicaps mentaux. L'institut, spécialisé dans l'enseignement de la restauration, possède depuis plusieurs années un établissement dans lequel ses pensionnaires peuvent s'essayer à la cuisine.

L'objectif de ce dispositif étant d'insérer les personnes handicapées mentales dans le monde professionnel, mais également de favoriser les liens humains, l'Institut a pris l'initiative de créer un Food-truck.

Le camion sera installé à l'entrée de l'hôpital Gui de Chauliac et servira des plats faits maison, en privilégiant les circuits courts. Le public et les patients de l'hôpital pourront venir goûter les plats des pensionnaires de La Pinède les mardis :

- 20 Novembre, 

- 22 Janvier, 

- et 19 Février 2019.

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