L'équipe de Restauration est heureuse de vous proposer des menus variés à chacun de vos repas, pour votre confort et votre plaisir. Ces menus ont été établis par notre équipe de diététiciennes et de cuisiniers. Ils prennent en compte vos besoins nutritionnels. Cette carte de menus change tous les jours et selon les saisons. Les plats sont préparés par les cuisiniers du CHRU dans l'unité centrale de production, située au Parc Euromédecine. Les plateaux repas sont confectionnés et distribués par l'équipe soignante.

Vos repas sur une journée :

Petit-déjeuner traditionnel entre 7 h et 8 h Déjeuner entre 12 h et 12 h 30 Dîner entre 19 h et 19 h 30

Ils sont constitués d'une entrée, d'une viande, d'un légume, d'un laitage, d'un dessert du menu du jour et de pain. Si vous n'appréciez pas
certains plats, d'autres préparations pourront vous être proposées.

Goûter entre 15 h et 16 h
Collations supplémentaires sur prescription médicale.
Dés votre entrée, vous pouvez exprimer auprès des agents de votre unité de soins vos aversions alimentaires (ce que vous n'aimez pas manger), et selon le cas, votre choix en fonction de la carte pour le lendemain.
Si une alimentation personnalisée vous est prescrite, la diététicienne prendra en compte vos besoins.
N'hésitez pas à noter vos observations sur le questionnaire de sortie.